Enogastronomia

Enogastronomia

Nella tradizione eno-gastronomica salentina troviamo prevalentemente ingredienti poveri, espressione del vivere contadino che i nostri antenati ci hanno tramandato, ma anche tanta fantasia che ha permesso di creare piatti con un equilibrio di sapori straordinario....
Arte e Cultura

Arte e Cultura

  La terra del Salento, bagnata dal mare Ionio a ovest e dal mare Adriatico a est, è percorsa da circa 250 Km di costa, a tratti bassa e sabbiosa e a tratti alta e frastagliata. La terra salentina è stata importante territorio di passaggio soprattutto verso...
Natura e Turismo

Natura e Turismo

La Penisola Salentina è terra da vivere e sentire con tutti e cinque i sensi Il Tacco d’Italia ha un patrimonio paesaggistico di rara bellezza. Basti percorrere la  litoranea che da Castro (nei pressi di Tricase), passando per Santa Cesarea Terme, Otranto ed i laghi...