Passata di pomodoro – I CONTADINI
Passata tradizionale di pomodoro, ottenuta da pomodori coltivati nel salento. Selezionati e raccolti a mano e...
approfondisciVincotto balsamico
Una ricca e corposa riduzione di vino e mosto d’uva. Delizioso su piatti dolci e salati, nelle salse e nei...
approfondisciVincotto ingentilito
Una ricca e corposa riduzione di vino e mosto d’uva. Delizioso su piatti dolci e salati, nelle salse e nei...
approfondisciCarciofi con gambo – I CONTADINI
Ingredienti: carciofi con gambo, pepe nero in grani, olio di girasole, olio extravergine di oliva, aceto di vino,...
approfondisciCondimento di cime di rape – PERCHE’ CI CREDO
Teneri cuori di rape mondati uno ad uno, con aglio, peperoncino e vino bianco, resi ancor più appetitosi dalla...
approfondisciCarciofi alla contadina – I CONTADINI
Ingredienti: carciofi, olio extravergine di oliva, aceto di vino, pepe nero in grani, erbe aromatiche. Nata...
approfondisciCapperi racalini – I CONTADINI
Ingredienti: capperi di Racale (zona di produzione: salento), sale marino Nata da oltre 60 anni,...
approfondisciPeperissimi al tonno – I CONTADINI
Ingredienti: peperono cherry semi piaccanti, tonno 30%, olio di oliva, aceto di vino, capperi, acidificante: ac....
approfondisciPeperissimi alle acciughe – I CONTADINI
Ingredienti: peperono cherry semi piaccanti, filetti di acciughe 30%, olio di oliva, aceto di vino, capperi,...
approfondisciZucchine involtini alle acciughe – I CONTADINI
Ingredienti: zucchine essiccate al sole, filetti di acciughe 30%, olio di oliva, aceto di vino, capperi,...
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