Chi siamo

Paolo Scarcella

Paolo Scarcella

Titolare

Una laurea in filosofia e un master in marketing e comunicazione.

Per diversi anni responsabile commerciale di un’azienda locale, poi…  la lucida follia di abbandonarla per creare Assaggi a SudEst.

La curiosità delle nuove tecnologie, il piacere del buon cibo e la passione per la comunicazione sono gli ingredienti che hanno fatto emergere l’idea di questa avventura. Una buona quantità di incoscienza, un pizzico di fortuna, un profondo amore per il nostro territorio e… il piatto è servito.

Licia Rausa

Licia Rausa

Direttrice

Nasce in Inghilterra. Trasferitasi da giovanissima in Italia, conclude gli studi, e inizia una lunga collaborazione con un’azienda leader nel settore tessile, in qualità di responsabile di produzione prima e di supply chain manager poi.

Il piacere di affrontare nuove sfide, la voglia di contribuire alla crescita di una start up e di rimettersi in gioco, l’hanno convinta a collaborare con Assaggi a SudEst, diventandone presto componente indispensabile per le fasi di gestione e amministrazione.

Precisione, gentilezza e buon umore la contraddistinguono, nonché una passione per la cucina e il buon cibo: dove altro lavorare?

Assaggi a SudEst

Assaggi a SudEst

Azienda di vendita online e esclusivista per il territorio di Lecce e Brindisi di alcune realtà presenti sul sito.

Le aziende presenti sono frutto di una accurata selezione che ci ha portato a conoscere direttamente decine di realtà locali. Da questo affascinante e lungo viaggio è nata l’idea di far conoscere quanto di meglio il nostro ospitale territorio ha da offrire.

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