Warning hop

B94

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Descrizione prodotto

Warning Hop – B94

“Birra doppio malto” ad alta fermentazione prodotta artigianalmente ispirata alle “american pale ale” e prodotta con malto d’orzo, acqua, luppolo e lievito. All’aspetto si presenta di colore arancio chiaro con schiuma ampia e persistente, l’olfatto è dominato dalle note agrumate e resinose dei luppoli e in bocca si avvertono le note calde dei malti, il corpo è medio e nel finale è secca e caratterizzata da una decisa nota amarognola.

WARNING HOP è una birra per appassionati dello stile A.P.A. e preferita da tutti coloro che amano del luppolo sia l’aroma che l’amaro; si presta bene in abbinamento con taglieri di salumi e formaggi strutturati o con carni rosse arrosto.

WARNING HOP, dedicata a Simone Pagliaro, uno dei più preparati publican di Lecce, informa da subito sul pericolo derivante dall’ingrediente principe di questa birra: il luppolo impiegato sia per l’amaro che per l’aroma, a caldo e in dry hopping.